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如何计划终极婚礼菜单
我们不会对你撒谎:策划婚礼菜单会给你带来很大的压力。
终极婚礼菜单
如何计划终极婚礼菜单
我们不会骗你的:在计划婚礼菜单时,压力很大。毕竟,食物是每个人在婚宴上最期待的东西之一,当食物不符合他们的期望时,他们首先抱怨的事情之一。
现在好消息是:你可以选择提供一个协调的,您的客人会喜欢的美味菜单。

你的必备品
当你回想你参加过的婚礼或其他活动时,你最喜欢什么?您喜欢什么样的晚餐服务(即坐下来,冷餐,半坐下,食品站,等等?你的预算是多少?你设想什么样的婚礼(正式的,主题,等等?在您安排会议或联系餐饮服务商william hill官网,想一想这些问题的答案,准备好把你的喜好带到你的宴会承办人的会议上;william hill官网这些答案可以帮助你为婚宴制定一个计划。

合适的承办人william hill官网
一旦你有了答案和想法,是时候了联系那些能将你的愿景变为现实的专业人士不要被愚弄到相信任何餐饮服务商都能做到这一点;william hill官网相反,用以下问题筛选您的餐饮服务商:william hill官网
你能在(插入你的结婚日期)为我办婚礼吗?
你一天承办多少个活动?
您还提供哪些附加服务?(一些餐饮公william hill官网司提供酒吧服务,咖啡服务,或者设备租赁。)
如果我的客人有饮食限制,你们的服务能容纳他们吗?
我可以定制我的婚礼吗?
你能提供一个结婚蛋糕(或其他甜点-“非蛋糕”婚礼甜点的创意)?
是否包括设备租赁(表,椅子,等等?
将提供哪些工作人员?
是否包括位置设置,比如盘子和银器?
坐下来或自助餐的一般费用是多少?
除了餐费,你要收额外的费用吗?
您是否提供包含所有费用的综合报价?
我可以安排一次品尝吗?

品尝
一旦你缩小了饮食选择范围,与潜在的餐饮服务商一起安排品尝william hill官网所以你可以选择合适的餐饮服务商(william hill官网这里有更多关于餐饮师品尝的细节william hill官网)
记住,正确的餐饮服务商做的不仅仅是准备食物;william hill官网正确的餐饮服务是一种服务。他们提供的工作人员可以帮助您选择婚礼菜单,担心表现和品味,在婚礼上提供你需要的其他服务,所有你需要的计划和提供完美的婚礼菜单,满足你和你的客人。

客人名单
一旦你选择了你的承办人,william hill官网是时候开始了解你婚礼接待的具体情况了。你不必在第一次见面时给出具体的号码,但是总的来说是有帮助的。当你检查你的婚礼地点时,总的客人号码也有帮助。开始列一个你想要邀请的所有客人的总名单,从你父母那里收集名单(在这里制作客人名单的更多提示)

晚餐服务
下一步是决定您要如何供应晚餐;有几种选择,最正式的是坐着吃晚饭。桌上有坐着吃的晚餐,最大的好处是你的客人不必排队等他们的食物。坐下来吃饭,通常客人会提前选择主菜,并相应地得到服务。
为你的婚礼选择自助餐是关于选择和数量的;在自助餐台(或自助餐台)提供各种选择,客人可以选择他们想要的任何东西。自助餐费用往往是最实惠的选择之一。
对于更非传统的自助餐选择,选择食物站作为服务风格。食物站是互动的,为您的客人提供选择他们最喜欢的食物和混合食物的机会。对于拥有独特婚礼场所或只想拥有独特服务风格的夫妇来说,这是一个不错的选择。(关于你的婚礼美食站的想法可以在我们的博客中找到。)
如果你想让你的婚礼感觉像一个假日家庭坐下来(即使没有传统的节日菜肴)。家庭风格适合你的婚礼。家常菜放在盘子里。每位客人都会选择自己的菜,然后把盘子递上来。这些风格的饭菜最好放在有大桌子的地方,非常适合放盘子。

饮食限制
饮食限制是婚礼菜单规划过程的一部分,以及照顾客人的重要部分。选择一个能适应婚礼限制的餐饮服务商(william hill官网有关饮食限制的详细信息,请参阅此博客文章)并确保您为您的客人提供一种告知您他们的问题(即无麸质的,坚果过敏等)通过你的婚礼邀请,社会化媒体,或者发电子邮件。



